猪的历史要追溯到四千万年前，有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲。在被人们发现的化石中证明有像野猪一样的动物穿梭于森林和沼泽中等。
野猪首先在中国被驯化，中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。先秦时期 据殷墟出土的甲骨文记载，商、周时代已有猪的舍饲。而后随着生产的发展，逐渐产生了对不同的猪加以区分的要求，商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术。汉代随着农业生产的发展，养猪已不仅为了食用，也为积肥。这一情况促进了养猪方式的变化。
古代经常用猪代表财富和生育，代表女性。在游牧民族的畜牧经济猪中，猪是难养的动物(猪不像牛、羊、狗那样适合游牧迁徙)。从这一点讲，很多讲肉食的字，从"牛"或从"羊"而极少从"豕"是非常好理解的。
游农经济的时代，猪的饲养成本比定居农业时代饲养成本高，其价值也就更大。商代的猪被人认为是贵重、吉祥的礼物。
随着种植业的发展、居住地的稳定(游农经济渐渐被定居农业经济取代)和猪的驯化，很多和猪有关的字产生出来，比如"家"(房子底下有猪。豕，意思就是猪)、"圂"(意思是厕所，即厕所通猪圈。现代中国南方和北方农村仍然能见到人的厕所就是猪圈、猪养在人的厕所里的实例）雕塑是景观中无法或缺的重要元素之一，是艺术在景观中最直观的表现形式。雕塑和园林景观的共同发展过程中，周佳塑不仅改观了园林景观的形态面貌，而且与其融合成为有机的整体。在园林景观发展 雕塑是景观中无法或缺的重要元素之一，是艺术在景观中最直观的表现形式。雕塑和园林景观的共同发展过程中，周佳塑不仅改观了园林景观的形态面貌，而且与其融合成为有机的整体。在园林景观发展史上，雕塑一直扮演着重要的角色。在传统园林中雕塑大多是以装饰的角色出现。
